三伏天的到来意味着我们进入了最令人煎熬的盛夏时期。这时候，除了空调、饮料以外，一些白葡萄酒也是极好的消暑良品。它们普遍拥有较高的酸度、迷人的香气和清新的口感，能够...

很多小伙伴都知道红酒的味道偏酸，苦，涩，随着红酒的知名度提高，越来越多的小伙伴开始去收藏红酒、接触红酒，但现在造假的假酒公司和工厂实在是太多了。 对于刚接触红酒的品...

作为节日庆典以及亲友聚会的宠儿，起泡酒以其清爽细腻的口感和浪漫轻盈的气泡而广受欢迎。说到起泡酒，可能很多人只知道香槟（Champagne）的存在，甚至误以为香槟就是全部，其实...

神索（Cinsault）是法国最古老的红葡萄品种之一。关于该品种的起源，有人认为它起源于法国南部的埃罗省（Herault），也有人认为它最早是从地中海（Mediterranean）东部引入法国的。虽说...

在葡萄酒界，侍酒师（Sommelier）是一个非常重要的职业，成为一名合格的侍酒师需要考取正规的侍酒师资格认证。你对侍酒师的日常工作了解吗？不如一起来做几道题测一测。 1. 餐厅侍...